Selbstgemachte Käse- Leckerli‘s die Socke liebt

Socke‘s Lieblingsleckerli die ich ihm 2020 zu Weihnachten gebacken habe.

Socke liebt schon seid er noch ganz klein war, Käse! Als nun die Weihnachtszeit losging und wir zuhause Plätzchen gebacken haben war Socke immer enttäuscht wenn er keine essen durfte.

Kurzerhand habe ich mir ein Leckerli-Rezept rausgesucht es etwas abgewandelt und ihm zu Weihnachten seine eigenen „Plätzchen“ gebacken. Und wie soll ich sagen... er liebt sie!

Die Zutaten:

- 200g Mehl

- 2 Eier

- 50g Butter

- eine kleine Prise Salz

( Wir haben es weg gelassen und würden es im Nachhinein eventuell hinzugeben aber das muss jeder selbst entscheiden da Hunde ja keine gewürzten Sachen essen sollen)

- 200g geriebener Käse (wir haben Gouda genommen)

- bei bedarf etwas Schnittlauch und Petersilie

Zubereitung:

Zuerst den Käse abwiegen und in eine Schüssel geben.

Danach Mehl, Eier, Butter und falls man es nimmt das Salz hinzugeben.

Kräuter hacken und auch hinzugeben.

Alles in der Schüssel zu einem gleichmäßigen, glatten Teig verkneten.

Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Unterlage geben und auf ca. 0,5- 1 cm dick ausrollen.

Mit kleinen, für den Hund größengeeigneten Förmchen kleine Figuren ausstechen.

Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 180°C ca.15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Wir haben den Backofen auf Umluft eingestellt und haben nach 13 Minuten immer schon nachgeschaut weil sie schnell zu lange gebacken sind.

Wenn sie aus dem Ofen kommen gut abkühlen lassen und möglichst in keiner Plastikbox aufheben, da sie da schneller schimmeln können, wir verwenden eine Blechdose wie sie die meisten Plätzchen Dosen sind.

Bei uns kamen übrigens ca. 3 Bleche raus und sie sind weder zerlaufen beim backen noch waren sie weich, sie waren tatsächlich sehr knusprig was sie auch schön für unterwegs macht.

Ich hoffe euren Hunden schmecken die Kekse genauso gut wie Socke und schreibt mir gerne wie sie reagiert haben und ob ihr sie mal macht oder sogar noch öfter machen werdet.