Gesunde Süßkartoffel-Chips

Du suchst einen gesunden und trotzdem leckeren Snack mit dem man eventuell auch noch Kalorien sparen kann, dann habe ich hier genau das richtige für dich!

Meine Beste Freundin und ich lieben es neue Rezepte auszuprobieren, also haben wir uns kurz vor unserem letzten Treffen wieder nach neuen Rezepten umgeschaut.

Nach einiger Zeit sind wir auf einige Chips-Rezepte gestoßen und haben uns einfach unsere eigene Kreation daraus zusammen gestellt.

Hinweis: die Rezepte sind immer nur Anregung und unsere eigene Erfahrung, deshalb auch oft keine genauen Mengenangaben, probiert einfach ein wenig aus wie es euch schmeckt.

Zutaten:

- Süßkartoffel (wir haben aus 2 Süßkartoffeln 4 Bleche Chips geschafft)

- Öl (auf die zwei Süßkartoffeln haben wir 3 Esslöffel Olivenöl genommen)

- Gewürze (zu empfehlen: Paprika edelsüß; Salz (auch Rosmarinsalz zu empfehlen); sehr wenig Pfeffer und wenn sie am Blech liegen noch eine Priese Pommes Gewürz darüber)

Zubereitung

Die Süßkartoffeln in dünne Scheiben Reiben, in eine Schüssel mit Öl und Gewürzen vermengen (geht am besten wenn man einfach den Deckel drauf macht und ordentlich schüttelt).

Danach auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech und nach Geschmack noch eine Prise Pommes-Gewürz darüber geben. Danach für ca 5-10 Minuten (von Ofen zu Ofen verschieden) bei 175° Umluft backen.

Achtung: Die Chips werden sehr schnell zu dunkel, achtet deshalb gut auf die Farbe und schaut immer mal wieder rein.

Lasst es euch schmecken :)