Himbeer-Frozen-Jogurt

Ein gesunder und leckerer Nachtisch für einen heißen Sommertag.

Meine beste Freundin und ich kochen gerne neue Rezepte und probieren auch vieles aus.

Bei unserem letzten treffen haben wir meinen Eltern und uns ein gesundes Menu gemacht.

Auf der suche nach dem perfekten Nachtisch haben wir nun überlegt es auch noch mit etwas gesundem abzuschließen. Da fanden wir einige einfache Rezepte für Eis und haben, wie so oft, uns das beste von allem raus gepickt. Dies ist was dabei entstand.

Hinweis: die Rezepte sind immer nur Anregung und unsere eigene Erfahrung, deshalb auch oft keine genauen Mengenangaben, probiert einfach ein wenig aus wie es euch schmeckt.

Zutaten:

- Jogurt (wir verwendeten 500g Jogurt mit 10% Fettanteil)

- Himbeeren ( etwas weniger als das Jogurt, wir haben 750g genommen und das ist meinen Eltern zu viel gewesen)

- Zucker (am besten Puderzucker, einfach so viel bis es euch süß genug ist - Himbeeren neigen dazu zu sauer zu sein)

Zubereitung:

Man gibt den Becher Jogurt und die Himbeeren in eine passende Schüssel, dann den Zucker dazu und alles mit einem Pürier- Gerät solange Pürieren bis eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht.

In kleinen Schüsseln servieren.

Lasst es euch schmecken :)